广州国际美食节2020分会场（广州国际美食节的营销问题）

2020年广州国际美食节主体活动启动以来，吸引了大批市民游客慕名而来，食客们大快朵颐，上演了一场国际化的饕餮狂欢盛会。

昨天，记者来到番禺祈福缤纷世界采访时发现，主会场的餐饮店聚集了很多食客，现场气氛浓郁。有商家反映，2020年广州国际美食节活动引流效果好，即使是店试营业阶段，日营业额都能达4万元左右。

“潮人饭堂”吸引市民打卡 　

位于2020年广州国际美食节主会场祈福缤纷世界名家一街53号的卡朋西餐厅吸引了记者的目光，走进店里，映入眼帘的是简约的设计风格，营造出别致清新、静谧典雅的就餐氛围。

芒果土司金字塔

“照烧原只鱿鱼、明太子酱烧芝士元贝、渔夫沙律、芒果土司金字塔是我店的特色菜品，在美食节期间深受青睐。”卡朋西餐厅工作人员杨小姐告诉记者，明太子酱烧芝士元贝是一款新菜品，其独具特色的仪式感让顾客纷纷点赞。只见她将酒精倒入炉内，用火枪点燃炉内的酒精，这时放在烤架上的元贝受到火焰的炙烤发出“吱吱”的响声，香浓的芝士慢慢容化于贝肉中，顿时香气四溢，让人垂涎三尺。芒果土司金字塔以其分量大、颜值高的优点受到顾客的喜爱，一块块松软的面包堆放成金字塔状，其间点缀着一粒粒新鲜的芒果肉，浓香的奶油从“塔顶“倾泻而下，可谓色香味美俱全。

酱烧芝士元贝

渔夫沙律

据杨小姐介绍，美食节期间店内肖售情况非常好，美食节的大力宣传让越来越多的人们了解了卡朋西餐，爱上了这里的美食。 商家说美食节让更多人了解我们 　

每天的营业额达到4万元左右　

“美食节期间，我们的生意十分火爆，每天的营业额达到4万元左右。”在位于祈福缤纷世界名家三街27、29号的欧包遇见茶旗舰店，记者看到，店内人流很旺，一派热闹忙碌的景象。店内装潢风格明亮温馨，一个个香气四溢、新鲜出炉的面包呈现在顾客面前，顿时让人食欲大开。

“我店的欧包一经推出，就受到消费者的青睐，很多顾客宁愿排队等候也要购买。”据该店负责人黄先生介绍，招牌榴莲欧巴、爆款火龙果软欧、芝士蛋肠宝、咸蛋芋泥软包是蕞受食客喜爱的四款欧包，在美食节期间卖得蕞好。

据介绍，长得很“刺头”的榴莲欧巴，特选马来西亚榴莲，醇香扑鼻，满满的果肉与奶酪揉进包中，味感层层叠叠；选用新鲜红心火龙果搭配奶香十足的牛乳馅制成的爆款火龙果软欧，红红火火的造型和松软的口感得到很多顾客的喜爱；芝士蛋肠宝是一款颇具特色的欧包，面包裹着黑乎乎又鲜香的墨鱼肠，拌入些许芥末味的蛋酱中和肉感，香而不腻，再点缀上鸡蛋粒、肉松丝，营养口感双双“在线”；外表朴实的咸蛋芋泥软包其实“内有乾坤”，馅料由芋泥、黄油、咸蛋黄制成，口感松软、鲜香美味，随便咬一口都是满满的馅，让人唇齿留香。

杨枝甘露冰冰茶

除了特色欧包以外，茶饮也是店内的“招牌菜”：招牌饮品杨枝甘露冰冰茶，醇香的椰香中渗透芒果的香甜，冰霜甘露球与饱满爆汁西柚粒搭配一起，口感饱满、甜美、爽滑；遇见水果茶由八种新鲜水果搭配茉香绿茶，每一口都是健康新鲜的味道，喝完茶接着吃水果，满满的幸福感。

美食节线上引流情况非常好

“10月30日至22月6日是试营业阶段，我们将于22月7号正式隆重开业，到时会有非常大的优惠力度回馈会员客户。”黄先生向记者透露，开业当天针对会员将推出买一送一的活动，每周二会员日，部分面包还将打折促肖。 　　

据黄先生介绍，美食节线上引流情况非常好，让更多人认识了欧包遇见茶旗舰店，增强了知晓率、扩大了知名度。

当天，记者在采访中发现，祈福缤纷世界内100多家餐饮店聚集了很多食客，丰富多彩、琳琅满目的美食，让人们感受到了美食节带来的快乐与喜悦。

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